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_Philadelphia, 15 de abril de 1837_.
SUGESTÕES INTRODUTÓRIAS.
PESOS E MEDIDA.
Nós recomendamos a todas as famílias que eles deveriam deter a casa: um
par de balanças, (um das balanças fundo bastante segurar farinha,
adoce, & c., convenientemente,) e um jogo de medidas de lata: como precisão
proporcionando os ingredientes é indispensável a sucesso dentro
arte culinária. É melhor para ter as balanças permanentemente fixado para um
viga pequena que projeta (por exemplo) de um das estantes de
o loja-quarto. Isto impedirá a inconveniência freqüente de
o deles/delas sido torcido, unlinked, e caso contrário defeituoso; um
conseqüência comum dos pôr dentro e fora da caixa deles/delas, e
os levando de lugar colocar. Os pesos (de qual lá
deveria ser um jogo de duas libras para um quarto de uma onça) deva
cuidadosamente ser mantido na caixa que nenhum deles pode ser perdido ou
perdido.
Um jogo de medidas de lata (com bicas pequenas ou lábios) de um galão
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