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marrom claro. Os sirva quente, com o molho no fundo de
o prato.
Podem ser fritados salmão ou qualquer peixe grande da mesma maneira.
Costeletas de hipoglosso são corte muito bom bastante magro e frito dentro o melhor
docemente lubrifica, enquanto omitindo o ovo e miolos de pão.
GRELHAR CAVALA.
Cavala não pode ser comida em perfeição exclua ao mar-lado,
onde pode ser tido imediatamente fora da água. Perde seu
flavour em umas muito poucas horas, e deteriora mais cedo que qualquer outro
peixe. Grelhar é o melhor modo de cozinhar isto.
Limpe dois multa cavala fresca, e os esfregue seque com um pano.
Os divida aberto e os esfregue com sal. Esparrame alguns muito luminoso
carvão no forno, e fixou bem o gridiron em cima deles engraxou.
Se deite na cavala, e os grelhe muito bem, enquanto não tomando cuidado
os deixar queimarem. Quando um lado for bastante terminado, os vire no
outro. Os, em um prato quente, ponha e manteiga e os apimenta antes
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