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1792, para uma descrição muito completa do
trabalhe deste artista.
Dufour fez uso de um edifício portátil,
que foi adaptado especialmente aos propósitos dele,
e a mesa dele foi esparramada como se para um banquete,
a não ser que o edibles estavam como seu
desempenho exigiu. Ele empregou um trompetista
e jogador de tambour para fornecer música
para a refeição dele--como também atrair o público
atenção. Além de fogo-comer, Dufour
dado exibições da habilidade dele para consumir
imensas quantidades de comida sólida, e ele
exibido um apetite para animais ao vivo, répteis,,
e insetos que provavelmente provaram altamente
entretendo o não overrefined provam do
audiências do dia dele. Ele anunciou até mesmo um
banquete do qual o público foi convidado
participe de a uma taxa pequena por prato, mas desde o
cardápio há pouco consistiu nas delicadezas descritas,
as audiências dele recusaram o unir a mesa.
A conta-de-tarifa habitual dele era como segue:
Sopa--tochas de piche ferventes, ardendo carvão e
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