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Unte com manteiga uma panela de lata grande, ou um bolo crie mofo com uma subida de tubo aberta
do meio. Ponha a mistura tão uniformemente quanto possível nisto.
Asse em um forno moderado, para dois, ou três, ou quatro horas, em
proporcione a suas densidades, e para o calor do fogo.
Quando você pensa que é quase terminado, empurre um ramo ou espeto de madeira
nisto, até o fundo. Se a vara sai limpe e seque,
o bolo quase é assado. Quando bastante terminado, encolherá dela
lados da panela, e deixa de fazer um barulho. Então retire o
carvão (se assou em um forno de dutch), se vá a tampa, e deixe o
bolo permanece no forno para esfriar gradualmente.
Você pode gelo isto morno ou frio. Antes de você vestisse o icing um
bolo grande, drague o bolo por toda parte com farinha, e então esfregue o
polvilhe fora; isto fará o icing aderir em melhor--Se você tem
tempo suficiente, o aparecimento do bolo será melhorado muito
através de icing isto duas vezes. Vista o primeiro icing que o bolo é em seguida
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